餐饮行业不能这样做营销!

来源:联商网 | 2014-5-22

  [88订单网]生意确实没有以前好做了!一夜之间,许多餐饮老板在聊天时言必及“微营销”、“O2O”,似乎没有“公众号”出门都不好意思跟人打招呼了!

  还没“进号子”的企业,眼巴巴地渴望。等他们真正进“号子”里了,又会发现:咋没想象中那么神奇?

  期望是美好的,现实是残酷的。

  其实,营销的形式再怎么变,道理都是相通的,这玩意儿永远只能锦上添花,无法雪中送炭。尤其是把双刃剑!做不好真不如不做。

  以下都是一些常见误区,我们来逐条分析。

  误区一:目标不明确

  首先来看微信能帮我们实现什么?

序号

目标

实现途径

1

形象展示

店面展示、菜品展示等等

2

便捷化服务

地址导航、在线预订、在线等号、在线结算等等

3

客户关系维护

电子会员、电子打折券、有奖互动(游戏)等等

4

传播

定向发布、转发、点赞等等

  这些功能都是基本的,通常也是网络公司给你做微平台所“必选”的一些科目。那么问题随之而来。这些东西你真的需要么?

  你的店面形象好意思拿出来暴晒么?

  你的菜品展示里面光有菜名和图片,你是想客串一回“粑比”,教小盆友看图识字么?

  你的店里明明门庭冷落,你却搞什么在线预订、等号,是想学银行么?

  你的优惠券时有时无,而且就那么一点点可怜的优惠,你是在做客诉压力测试么?

  你就那么一两个类似的幸运大转盘的小游戏,大奖几率被你调成小数点后9位,而且还一百年不变,你是想考验客人智商么?

  你的内容要啥啥没有,你想让客人转发点赞,可能吗?或者你花钱贿赂搞什么集赞活动,32个赞,100个赞,你觉得这样刷出来的口碑,有价值么?有意义么?

  相当多的餐饮微平台,是为了微信而微信,是为了搜集客户信息而微信。要么功能严重不全,要么功能不当。尽管客人不怎么开心,自己却玩得很嗨。

 
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