据商务部监测,上周(11月13日至19日)禽产品批发价格不同程度上涨,其中鸡蛋价格为每公斤8.69元,比前一周上涨1.5%。陕西省物价局11月15日发布的数据显示,我省鸡蛋价格涨幅较大。鸡蛋全省平均销售价4.57元一斤,比8日上涨7.03%。
最近天气冷,产蛋率不高,部分高寒山区下雪或下雨对产蛋有一定影响。目前鸡蛋市场供需维持稳定,短期蛋价涨幅有限。11月中旬全国主产区鸡蛋均价在3.93-3.97元/斤之间小幅震荡盘整,涨跌空间均有限,预计短期蛋价或走高0.05-0.10元/斤。