据陕西省商务厅监测,上周(4月2日至8日)陕西省生活必需品主要食用农产品价格涨少跌多,其中粮食价格微幅下跌,猪肉零售价格微幅下跌,其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析,监测的76种商品中,其中25种商品价格上涨,占32.9%,43种商品价格下跌,占56.6%,8种商品价格持平,占10.5%。
上周粮食平均零售价格为6.39元/公斤,环比下跌0.3%。其中大米6.75元/公斤,环比下跌0.3%；面粉5.65元/公斤,环比下跌0.1%。上周粮食平均批发价格为4.35元/公斤,环比下跌0.6%。其中,粳米5.14元/公斤,环比下跌0.1%；灿米4.33元/公斤,环比下跌1.1%；面粉3.58元/公斤,环比下跌0.5%。目前粮油市场供应充足,预计后期粮食价格将以稳为主。
上周猪肉平均零售价格为28.45元/公斤,环比下跌0.9%。其中,精瘦肉31.57元/公斤,环比下跌0.8%；五花肉25.33元/公斤,环比下跌1.1%。由于现阶段仍处于猪肉消费的淡季,且库存量较高,预计短期内猪肉价格仍将维持小幅震荡态势。