目前鸡蛋价格比去年同期下降了11.36%,虽然在之前的2018年12月份,鸡蛋价格经历了两次冲高,鸡蛋价格经过一年多的高位运行,随着产能逐渐增加,价格也在慢慢回落。
近期鸡蛋供应相对宽松,产能与需求之间基本上匹配,略有过剩。也就是说,后期蛋价的走势仍然会表现出稳中有降的态势,这期间出现的一些波动,主要在于人为操控的能力。