现货方面,春节假期后,鸡蛋市场恢复交易,库存压力逐渐减轻,加之蛋价降至成本线附近,养殖单位惜售心理增强,因此本周初蛋价触底后小幅上涨。
对于后市,由于终端市场消化缓慢,元宵节及开学季对消费拉动力度有限,下游采购依旧谨慎,且对后市持不乐观态度,市场走货速度不快,后期蛋价仍存下滑风险。预计本周末鸡蛋价格或下滑0.05元/斤左右,下周蛋价或在下跌后逐渐趋稳,产区发货量有增长趋势,但幅度不大。