据济南市市中区发展和改革局监测中心价格监测,7月15日鸡蛋价格每斤为5.30元,与上周、上月相比分别上涨8.16%、17.78%。
鸡蛋价格上涨原因：
一、进入伏天,空气闷,气温高,导致蛋鸡出现厌食现象,致使蛋鸡产蛋量和存栏量有所减少,因此价格上涨；
二、气温逐渐升高,蛋鸡淘汰量增加,市场鸡蛋供应量随之减少,在消费需求量稳定的情况下,鸡蛋价格自然有所上涨；
三、前期鸡蛋行情较差,饲养效益不高,养殖户补栏积极性受挫,也是导致鸡蛋价格上涨的原因之一。