鸡蛋市场“好戏连台”,中秋节前的下跌还没有完成,节后就开始了反弹。消费的强势扭转了前期一供给压制为主的悲观预期,不管是盘面还是现货,都沉浸在价格超预期的气氛当中。
为什么现货会出现超预期的上涨呢？一方面,持续的非洲猪瘟带来持续的外溢影响,对整体鸡蛋消费的支撑越来越明显。当整个贸易链条认可这种逻辑之后,带来的是整体价格重心的提升。另一方面,当前淘汰鸡价格来到历史新高,适龄老鸡淘汰节奏加快,新上育雏和青年鸡都无法及时增加产能,带来供给的短暂缺口。外加中秋高价下渠道存货谨慎,库存不多,使得整体鸡蛋价格能够维持在高位。
鸡苗价格继续上涨,淘汰鸡价格超越历史
鸡苗价格继续维持高位,存栏缓慢增长,产能逐渐向上,但难以缓解短期内的高苗价现象。苗价走高侧面证明市场补栏情绪依然较好,未来供给的增加已经将在明年开始逐步展现。
淘汰鸡价格来到8元左右的水平,适龄老鸡基本上都加入了淘汰鸡的市场。如今淘汰鸡不仅能够覆盖潜移育雏费用,甚至还有利润,对于养殖户来说具有较大的吸引力。随着淘汰鸡价格走高,淘汰鸡数量增加,市场整体供应的增加节奏又有所减缓,推迟了供给宽松的预期。
猪价超越周期食品,共振开启
猪价继续上涨不断创下新高。从消费环境上看,市场逐渐从淡季转向旺季,民众对肉类食品的需求有所增加,利多现货猪价。第二季度开始,生猪存栏下降的影响逐渐传递到生猪屠宰量和猪肉供应上。供给减少、需求增加,将现货价格推升至历史高位。