2021/22年制糖期(以下简称“本制糖期”)截至3月底,除云南省外,其它省(区)大部分糖厂已收榨。本制糖期全国已累计产糖888.55万吨(同比减幅12.2%,上制糖期同期产糖1012.02万吨)。其中,产甘蔗糖802.万吨(上制糖期同期858.76万吨)；产甜菜糖86.35万吨(上制糖期同期153.26万吨)。
截至3月底,本制糖期全国累计销售食糖370.74万吨(上制糖期同期417.9万吨),累计销糖率41.72%(上制糖期同期41.29%)其中,销售甘蔗糖316.2万吨(上制糖期同期318.06万吨),销糖率39.42%(上制糖期同期37.04%)；销售甜菜糖54.54万吨(上制糖期同期99.84万吨),销糖率63.16%(上制糖期同期65.14%)。