中秋、国庆即将来临,又到了一年走亲访友、聚会团聚的时刻了。不过,去朋友家串门时拎着的月饼,其质量真的安全吗？饭桌上热气腾腾的火锅,里面是否有非法添加呢？看起来热闹异常的食品展销会,销售的果真是正规厂家的放心食品吗？昨日,记者从我市食品药品监督管理局采访得知,2015年双节来临之际,市食药监局提前部署,采取多项措施,加强两节期间食品安全监管工作。
今年中秋期间,食药部门将一如既往地大力开展月饼市场专项整治,加大监督管理力度,严格把控月饼进货关,依法查验核实月饼生产者、供货者的证照及月饼质量检测批次报告或证明文件,检查月饼包装、标识、生产日期、保质期,并按照标签标注条件储存月饼；强化对月饼质量的监督检查。目前,市食药局已在全市范围内抽检27批次并送检,正在等待检验结果,如有不合格的将依法严肃处理。
两节期间,食品安全检查还将集中攻坚重点食品领域,即突出肉/乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品等重点品种；突出农村、城乡结合部、旅游景区、车站码头等重点区域；突出商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、食品展销会等重点场所。
除了流通环节的各类预包装食品,此次检查活动还将强化对大、中型餐饮单位、承办婚宴、旅游景区及周边餐饮服务单位、等餐饮单位的监管。以凉菜、熟食卤味、火锅底料等食品为重点产品,以原料采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节,对群体性聚餐活动的餐饮服务单位要实施重点监管,坚决杜绝群体性食物中毒事故的发生。
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