12月27日,记者从济南市商务局获悉,近期济南市鸡蛋市场价格处于低位运行状态。12月26日,济南市农贸市场鸡蛋平均零售价格为3.5元/斤、超市平均零售价格为3.8元/斤,较上月同期相比,分别下降5.5%、5.4%；较去年同期相比,分别下降12.6%,12.5%。
据了解,天气转凉后,蛋鸡产蛋率高,市场供应充足,这是鸡蛋价格下滑的主要原因。此外,养殖成本降低。受新玉米上市价格下降影响饲料价格下降,在一定程度上拉低鸡蛋的市场销售价格。
纵观近几年蛋价的规律发现,鸡蛋价格每年会出现两个小高峰,第一次是中秋节前后,第二次是上一年年底到来年春节之后。这两次价格的上涨主要受节日因素的影响。因此,据预测,随着元旦和春节的临近,鸡蛋价格还是会出现回暖上涨态势。