【冯氏核桃王】鲜核桃的贮藏|青皮核桃批发02

【冯氏核桃王】鲜核桃的贮藏|青皮核桃批发02

用塑料薄膜帐或袋贮藏核桃

将适时采收并处理后的核桃装袋后堆成垛，贮放在低温场所用塑料薄膜大帐罩起来，把二氧化碳气体充入帐内(充氮也可)，以降低氧气浓度。

贮藏初期二氧化碳的含量可相当高，达到50％，以后保持20％左右，氧气在2％左右，即可防止种仁脂及氧化变质，避免风味哈败使品质下降，又能起到防止果品发霉和生虫的作用。

用塑料帐密封贮藏应在温度低、干燥季节进行，以便保持帐内低湿度。

在南方，秋末冬初，气温尚高，空气湿度也大。核桃收后贮藏就可进帐。注意加吸湿剂、降低温度。最好在通风库或冷库中进行大帐贮藏。

用聚乙烯薄膜袋包装，密封，在0—1℃下贮藏，贮藏效果颇好