硬脂酸乙酯
中文名称:硬脂酸乙酯
中文别名:硬脂酯乙酯; 十八酸乙酯;
英文名称:ethyl stearate
cas号:111-61-5
分子式:c20h40o2
分子量:312.53
einecs号:203-887-4
密度:1.057
熔点:34-38 °c(lit.)
沸点:213-215 °c15 mm hg(lit.)
闪点:>230 °f
折射率:1.445
蒸汽压:3.01e-05mmhg at 25°c
用途
1. 用作润滑剂、抗水剂、乳化剂等。
2. 常用于糖果、冰冻乳制品、饮料。
含量:98.5%
性状:液体 淡黄
包装:180kg/塑料桶