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藿香（agastache rugosa (fisch. & c. a. mey.) kuntze）是唇形科藿香属的多年生草本植物，茎部细柔毛，下部无毛；叶心状卵形或四棱形，花冠呈淡紫蓝色，果成熟后呈现坚果卵状长圆形。《本草纲目》载，芳香，豆叶曰藿，其叶似之，故名藿香。

藿香在中国各地广泛分布，主要分布于四川、江苏等地。广东肇庆、高要及西江周边地区为藿香的道地产区。藿香喜高温，忌严寒，忌干旱，喜雨量充沛湿润的环境。藿香多用种子繁殖，当年播种，当年收获。藿香在园林，运用到一些盲人服务绿地，可以提高盲人对植物的认识。

藿香始载于东汉杨孚的《异物志》，曰：“藿香交趾有之”，其后诸家本草多有记载，具有化湿醒脾，辟秽和中，解暑，发表散热的功效，但是过量服用可能会引起热势加重且还可能有伐胃、耗气、伤阴。藿香茎叶和花都具有香气，园林中可供草地、林缘、坡地、路旁栽植。同时藿香作为一种食用香草植物受中国人喜爱，尤其是藿香炖鱼引得清朝查嗣琛言“一瓶东阁莲花酒，半尾西斋藿香鱼”。