鱼油和鱼肝油 鱼油和亚麻酸

2014年央视315晚会曝光了很多不合格鱼肝油的安全问题，不少孩子家长都犯愁了，到底鱼油和鱼肝油有什么区别，鱼油和亚麻酸又有什么区别。下面就针对这个问题，详细谈一下，以帮助大家掌握更多的正确信息。

鱼油和鱼肝油是什么?

鱼肝油是由鱼的肝脏提取，主要成分含有维生素a和d。鱼油是来源于深海鱼类脂肪的提取物，属于鱼脂类。它的主要成分是一种称之为dha和epa的多元不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血液的粘稠度，防止血液斑块的形成。由此可见，鱼油和鱼肝油对人体的保健作用不同，服用时千万不能混淆。

先来说说市场上的鱼肝油。

鱼肝油已成骗局

在我国，鱼肝油是药。而鱼油是食品。药应该比食品管的严。药得有明确的成分、药理作用、禁忌症、适用症，须由医生开具。而食品，只要卫生安全、符合添加标准。在一些超市就能买到。但是一些不良商家，把鱼油装进鱼肝油的瓶子里，谎称是鱼肝油。

现在绝大多数的儿科医生都会让孩子吃鱼肝油。而家长们都也怕孩子不补会影响生长发育，因此也会主动购买。于是一些各种良莠不齐，各种各样的“鱼肝油”胶囊和滴剂便纷纷出现了。就鱼肝油这一类产品乱象，儿科专家崔玉涛曾经说道：“鱼肝油应该改名，现在越来越虚了”。他建议，区分一下维生素d、维生素ad、多种维生素、鱼油。

鱼油并不适合补脑

1、鱼油产品质量差异大

由于鱼油的原料来自深海鱼，受环境和气候等因素影响，往往深海鱼质量差异大，因此所提取的鱼油产品质量差异也很大。

2、重金属污染

由于环境污染，从鱼油中提取dha不可避免的受到重金属污染与持续性有机污染物(例如有机氯)。

妈妈应该如何给孩子补充dha?

我们都知道鱼油中含有dha，但是妈妈们你们是否知道，鱼正是因为食用了含有丰富dha的亚麻酸植物，才使得体内含有了dha。因此，从植物中直接提取的亚麻酸与鱼油相比，有以下几点优势：

1、植物提取亚麻酸，进入人体后会代谢成dha和epa，跟人体更亲和，更有利人体吸收，无排斥反应。

2、纯天然提取，不含胆固醇，不含重金属，不含海洋有机污染物，无副作用。

3、吸收性和稳定性都是比鱼油中的dha高于10倍左右的区别。

因此选择亚麻酸植物制品更适合青少年。

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