上海鹤善实业专卖店红曲米粉,红曲米粉使用方法,红曲米粉添加量,红曲米粉使用范围,红曲米粉最新报价红曲米粉(red kojic rice)系用优质籼米为原料,采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascus anka nakazawa et sato)经液体深层发酵精制而成。本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满,光热稳定性好,纯天然,安全无副作用,ph适用范围广,是天然绿色食品理想的着色剂。并有降血脂、降血糖之医疗保健功能。本品不含黄曲霉素符合国家食品添加剂gb4926-85标准。红曲米粉 使用范围:本品已广泛应用于食品(肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、保健醋类);医药(药品着色剂、功能性保健品);化妆品。广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色,效果极为理想。安全无毒,还有保健作用,着色成本不高,使用方便。
1.红色或暗红色粉末,不溶于水、甘油。
2.具有优良的染色性能,尤其对蛋白质染色性能优异。
3.热稳定性良好,但在太阳光直接照射下不稳定。
红曲米粉 包装:符合医药食品卫生标准的桶或纸箱包装 25kg/袋 贮存:置于阴凉,干燥避光处。 指导用量:视所需色调添加。 认可标准:gb 4926-85标准.