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氯化镁,通常含有六个分子的结晶水,即mgcl2·6h2o,易潮解。有咸味,有一定腐蚀性。用于制金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面。
性状:白色结晶粉末,用途灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂。[2]
在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐,质嫩味鲜。用作道路化冰融雪剂,化冰速度快,对车辆腐蚀性小, 高于氯化钠效果。 氯化镁也可以用做制镁肥,钾镁肥和棉花脱叶剂。