可溶性淀粉价格，可溶性淀粉作用

分子式:c12h22o11

分子量:342.2948

中文别名:可溶淀粉

英文名称:starch

外观：可溶性淀粉是一种白色或淡黄色粉末，无臭无味，不溶于冷水，在热水中则可成为透明溶液，冷却后不结冰，不分层。

颗粒度：100目通过率100％。

溶解度：可溶性淀粉不溶于冷水，溶解于沸水。水溶性淀粉为白色或黄白色粉末，在冷水中即可全溶。常温下100ml水中边加边搅，至少可溶解60g该品。但其粘度较可溶性淀粉大。