河南省巩义市孝义鑫源机械厂专业生产洗面机的老厂家,可以根据客户的要求定做洗面机
洗面的操作工艺:
洗面机、加水、搅拌面粉、醒面(20分钟)、加水洗面、放面浆、倒清水、沉淀、生产凉皮、发酵、生产擀面皮。
面筋的处理:
用洗面机洗好的面筋放在盆内,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动,全部浮起后用文火煮半小时即可,或者放到蒸馒头的锅里面加热开始蒸面筋。煮出来的面筋适合擀面皮使用,蒸出来的面筋适合凉皮使用。
洗面机使明说用:
为了安全,洗面机机必须接地线,检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合,检查线路是否配套鑫源洗面机,在生产过程中,不能让小孩在机器附近玩耍,用户需在机器以外配有保险盒,闸刀。洗面机机不使用时请关掉电源。