鲜奶的美味健康做法
鲜奶玉米汁(防癌功效)
1、玉米去皮去须洗净,将玉米粒剥下来或用刀切下来,放入碗中
2.把玉米粒放入豆浆机中,加入比例为1:1的鲜奶和清水(如500ml鲜奶和500ml清水),打开豆浆机
3.二十五到三十分钟豆浆打好后用滤网滤去玉米渣就ok了。
注意事项
1、玉米最好选用鲜嫩的甜玉米,因为甜玉米比糯玉米营养丰富,而且打出来的玉米浆也更加细腻。
2、喜欢甜的朋友可以自己适量加糖。
3、打玉米汁时加入的液体最好是一半水一半鲜奶,这样不会糊锅。糊了的锅不好清洗。
4、豆浆机的功能键用五谷键比果酱键打出来玉米渣更细腻。
5、有人说滤网过滤不给力,玉米汁不容易下漏。其实这更说明滤网很细,过滤的浆也更清澈细腻。要加速过滤,小编教你一招:一边过滤一边拿一个小汤匙在滤网里搅,把底部的渣子刮开,以免堵住滤网。
5、没有豆浆机的朋友,可以先把玉米粒加水和奶煮熟后,用搅拌机blender打浆。