l-赖氨酸盐酸盐
中文产品名称:l-赖氨酸盐酸盐
英文产品名称:l-lysine monohydrochloride
产品含量:99%
cas:657-27-2
化学分子式:c6h14n2o2·hcl
含量(以干基计) ≥98.0%
重金属(pb计) ≤0.001%
透光度(e10%1cm:400nm) ≥95%
干燥失重(105℃,3h) ≤1.0%
砷(以as计,gt-3) ≤0.0001%
灼烧残渣≤0.2%
比旋光度[α]25d 19.0°~ +21.5°
ph(10%水溶液) 5.0~ 6.0
质量标准:食品级
gb 10794--89,强制性国项目 质检标准
特性与用途:白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素c和维生素k3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。d-型赖氨酸无生理效果。
包装规格:25kg/全纸桶,内衬两层药用聚乙烯袋;25kg/纸箱或者纸袋
价格:食品级12.42元/公斤
饲料级8.51元/公斤
功用:
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
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