乳糖
中文同义词: 药用乳糖;乳糖;d-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,无水;乳糖(ar)
英文名称: lactose
cas号:63-42-3
分子量:342.3
分子式:c12h22o11
含量:200目
规格:100目--200目
质量标准:qb
性状:本品为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。 本品在水中易溶,在乙醇、氯仿中不溶。 甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。相对密度d4201.525(含水物)。有还原性和右旋光性。分α-型和β-型两种异构体。
包装:25公斤牛皮袋
食用级价格:17元/公斤
医药级价格:24元/公斤
用途:
1、营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点,作压片等赋形剂。利用乳糖焦糖化温度较低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖仅129.5℃)的特点,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
2、其他有防止结晶、降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。
3、广泛用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等,也可以做培养基、色层吸收剂及赋形药等。
尊敬的客户:
感谢您光顾我公司网站,我公司下属六家实体企业,涵盖精细化工,香精香料,食品添加剂,医药原料及中间体等多个行业,是集研究,开发,生产,经营,销售于一体的高科技化工集团公司。因为专业,所以更加优秀。我公司产品是从生产终端直接送达各个顾客,因而真正做到质量卓越,价格低廉,充分满足顾客的各个需求,我们期待与您的合作。
咨询热线 027-50755948
手机 18872220810
qq:2355916862
我们随时静候您的垂询!