南箭牌羟基磷灰石

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    全部商品产品描述
    羟基磷灰石

    中文别名:骨粉;羟磷灰石;羟基磷灰石;质酸;纳米羟基磷灰石
    英文名: hydroxyapatite
    简称:hap 
    cas号:1306-06-5
    分子量:502.31
    分子式:ca5ho13p3
    分子量: 1004 
        羟基磷灰石是一种胶体磷酸钙即 hydroxyapatite ,广泛存在于人体和牛乳中,人体内主要分布于骨骼和牙齿中,牛乳内主要分布于酪蛋白胶粒和乳清中。实质上它是一种高度交错聚合的高分子磷酸钙聚合物,其分子式为 ca 10 (po4) 6 (oh) 2 ,其中钙磷元素摩尔比值为 1.67 。在骨骼和牙齿中,钙和磷又主要以胶体磷酸钙结晶形态存在,并和胶原蛋白质共同构成复杂的网络结构。 
        现代医学研究发现,人体对钙的吸收是一个复杂的过程,但有一点可以肯定的是,人体对动物乳汁中天然的钙源是最容易吸收的,这些天然乳钙的一个突出特点就是主要成分是胶体状磷酸钙,钙磷比为 1.7 (摩尔比),虽然这些钙在乳汁中难以溶解,但它们可以和乳汁中的酪蛋白发生作用,形成稳定的悬浮物,而不会发生沉淀,而且这些特殊的乳钙对于蛋白质的稳定有重要的意义。 
        胶体磷酸钙的主要成分为磷酸钙、柠檬酸钙和柠檬酸钾,其最显著的特点在于:产品的钙:磷 = 1.7 (摩尔比),该比例和人体骨骼及牙齿的钙磷比完全一致。胶体磷酸钙和普通无机磷酸钙并不完全等同,它是一种高度交错聚合的高分子磷酸钙聚合物,特称之为 ultra-polyphosphate (up) 或 hydroxy-apatite (hap)。胶体磷酸钙对金属离子的螯和力及酸碱缓冲力比其他磷酸盐都要强,这个特性使得该产品对于乳品加工业有着重要的应用价值。 
        胶体磷酸钙的应用范围较广,可涵盖乳品、饮料、糖果、烘焙食品及钙片等各种需要进行钙强化的食品。在天然食品中,以鲜奶等乳制品的含钙量最高,如果完全从这些食品中获取钙质,最大的问题就是必须摄入大量食物才能得到所需的钙质,同时会摄入大量的热量和脂肪,因此,摄取高钙食品是补充钙质的最好方式。胶体磷酸钙的钙含量为 24% ,鲜奶一般的钙含量为 100mg/100ml ,再额外添加 0.1g /100ml 的胶体磷酸钙,奶制品的成品钙含量即可达到 120mg/100ml ,达到高钙牛奶的要求。 
    包 装: 25kg/包,编织袋或复合纸袋
    保质期:36个月 
    存放条件: 阴凉、干燥处存放 

    出厂价:48.5元/kg




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