据监测,2015年4月13日全国各省外三元猪均价为12.75元/公斤,较昨日持平,较上周同期猪价(4月6日)上涨0.06元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内,共计19省份猪价上涨,4省份猪价下跌。
全国最高价为浙江,上涨0.13元/公斤于13.65元/公斤。
全国最低价为黑龙江,上涨0.08元/公斤于12.05元/公斤。
浙江、四川上涨0.13元/公斤。
新疆上涨0.11元/公斤,涨幅较大。
云南下跌0.64元/公斤。
重庆下跌0.27元/公斤,跌幅较大。
北京、山西、安徽今日持平。
经过周末的回升,猪价重回上升通道,今日绝大多数省份表现上涨。黑龙江仍在5.9-6.0元/斤。
吉林在5.9-6.0元/斤。
辽宁涨至6.1-6.3元/斤,上调0.1元/斤,葫芦岛最高6.4元/斤。
河北涨至6.2-6.4元/斤,上调0.1元/斤。
河南主流价6.1-6.2元/斤,以6.2元/斤居多。
安阳最高6.3元/斤。
山东主流价6.4-6.6元/斤,上调0.2元/斤。
昌邑最高6.6-6.7元/斤,聊城最低6.1元/斤。
福建福清、福州6.6-6.8元/斤,上涨0.1元/斤。
广东云浮6.5元/斤。
广西南宁6.3元/斤。
东北地区猪价稳定中小幅上调,辽宁涨势更为明显。河北上涨。河南稳定。山东猪价涨幅较大,省内各地基本上调0.2元/斤,昌邑价格最高。农业部监测白条肉、白条猪价格连涨2周,但终端市场反应较慢,猪肉价格依旧不见起色。市场价低于大部分人心理预期,各地养殖户压栏心理仍为主导。后期猪价预计小幅震荡。
农业部的数据显示,今年3月,4000个监测点的生猪存栏量比2月减少3.9%,比2014年同期减少10.1%;能繁母猪存栏量比2月减少1.9%,比去年同期减少15.5%。由于存栏量下降、能繁母猪减少,2015年猪肉供应整体来讲比较紧张,这将支撑猪肉价格比2014年提高一些,预计6.7.8月份,生猪价格将提高至盈亏水平线之上。
在需求方,根据中国农业大学的一份调研,猪肉在国人饮食结构中的比例,已经从高峰期下滑。改革开放前,猪肉仅占居民饮食消费的18%,后来一度上涨至65%,而如今则慢慢下滑至60%~62%左右。在这种背景下,2015年猪肉供应整体来讲比较紧张,这将支撑猪肉价格比2014年提高一些,但总体来看基本平稳。
天康生物董事长杨焰近日表示:天康畜牧科技计划配合新疆各县市、团场,建设并带动标准化养殖场50个,在未来2~3年内发展到50万头养殖规模。下一步,天康生物还将继续延伸肉制品的精细加工。据了解,天康畜牧以“龙头企业+标准化小区+合作社(农户)”模式,已建立生猪养殖合作小区28个,年出栏规模30万头的规模。