枸橼酸盐、草酸盐 、磷酸盐或酒石酸盐 取本品1.0g,用水适量制成5ml,混匀,加氯化钙试液1ml,置水浴中加热5分钟,不得产生浑浊。
甲醇与甲酯 取本品40g,精密称定,置凯氏烧瓶中,加水10ml,小心加入5mol/l氢氧化钾溶液30ml,通水蒸气蒸馏,用100ml量瓶加乙醇10ml为吸收液,
收集馏出液至约95ml,用水稀释至刻度,摇匀,作为供试品溶液。另取甲醇约10mg,精密称定,置100ml量瓶中,用10%乙醇溶液稀释至刻度,摇匀,作为对照品溶液。
精密量取对照品溶液与供试品溶液各10ml,分别置25ml量瓶中,各加高锰酸钾-磷酸溶液(取高锰酸钾3g,加磷酸15ml和水70ml的混合液溶解,用水稀释至100ml,即得)5ml,
混匀,静置15分钟,各加草酸-硫酸溶液(取水50ml,小心加硫酸50ml,混匀,放冷,加草酸5g,溶解,即得)2ml,用玻璃棒搅拌至溶液无色,分别加品红亚硫酸试液5ml,
用水稀释至刻度,摇匀,静置2小时。照紫外-可见分光光度法(通则0401),以水为空白,于575nm的波长处测定吸光度。供试品溶液的吸光度不得大于对照品溶液的吸光度(0.025%)。