丁酸

丁酸
中文同义词: 酪酸;杀灭菊酸;正丁酸;丁酸;丙基甲酸;乙基乙酸;乙基醋酸;丁酸, 99+％
英文名称: (3r,4s)-1-benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone
英文同义词: rarechem al bo 0173;tetranoic acid;n-butanic acid;n-butanoic acid;n-butyric acid;n-propanecarboxylic acid;n-propylformic acid;n-ethylacetic acid
cas号: 107-92-6
分子式: c4h8o2
分子量: 88.11
含量：99％
einecs号: 203-532-3
熔点  ?6-?3 °c(lit.)
沸点  162 °c(lit.)
密度  0.964 g/ml at 25 °c(lit.)
蒸气密度 3.04 (vs air)
蒸气压 0.43 mm hg ( 20 °c)
折射率  n20/d 1.398(lit.)
fema  2221
闪点  170 °f
化学性质  无色油状液体，具有刺激性及难闻的气味。 能与水、乙醇和乙醚混溶。
用途  丁酸是我国规定允许使用的食用香料，常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要，一般在糖果中用量82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg；冷饮中6.5mg/kg。
包装：25kg