维生素C

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    维生素c

    英文名称:vitamin c ,ascorbic acid分子式:c6h8o6分子量:176.12ucas:50-81-7

    性状:本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。

    维生素c又叫l-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化。维生素c(vitamin c ,ascorbic acid)又叫l-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素c被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素c代谢活性池中约有1500mg维生素c,最高储存峰值为3000mg维生素c。正常情况下,维生素c绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。

    vc是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。

      白细胞含有丰富的vc,当机体感染时白细胞内的vc急剧减少。vc可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。

      促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。

      参与免疫球蛋白的合成。

      提高ci补体酯酶活性,增加补体ci的产生。

     促进干扰素的产生,干扰病毒mrna的转录,抑制病毒的增生。

    生理功能

      1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合

      2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。

      3、改善铁、钙和叶酸的利用。

      4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。

      5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛

      6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

      7、水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中。

      8、坚固结缔组织。

      9、促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血,

    质量指标:

    检测项目

    质量指标

    含量

    ≥99%

    比旋光度

    +20.5°~+21.5°

    灼烧残渣

    ≤0.1%

    ≤0.0003%

    重金属

    ≤0.001%

     

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