裹包青贮是一种利用机械设备完成秸秆或饲料青贮的方法,是在传统青贮的基础上研究开发的一种新型饲草料青贮技术。
(1)裹包青贮的制作:
将粉碎好的青贮原料用打捆机进行高密度压实打捆,然后通过裹包机用拉伸膜包裹起来,从而创造一个厌氧的发酵环境,最终完成乳酸发酵过程。这种庆祝方式已被欧洲各国、美国和日本等世界发达国家广泛认可和使用,在我国有些地区也已经开始尝试使用这种青贮方式,并逐渐把它商品化。
(2)裹包青贮的优点
裹包青贮与常规青贮一样,有干物质损失较小、可长期保存、质地柔软、具有酸甜清香味、适口性好、消化率高、营养成分损失少等特点。同时还有以下几个优点:制作不受时间、地点的限制,不受存放地点的限制,若能够在棚室内进行加工,也就不受天气的限制了。与其他青贮方式相比,裹包青贮过程的封闭性比较好,通过汁液损失的营养物质也较少,而且不存在二次发酵的现象。此外裹包青贮的运输和使用都比较方便,有利于它的商品化。这对于促进青贮加工产业化的发展具有十分重要的意义。
(3)裹包青贮的缺点
裹包青贮虽然有很多优点,但同时也存在着一些不足。一是这种包装很容易被损坏,一旦拉伸膜被损坏,酵母菌和霉菌就会大量繁殖,导致青贮料变质、发霉。二是容易造成不同草捆之间水分含量参差不齐,出现发酵品质差异,从而给饲料营养设计带来困难,难以精确的掌握恰当的供给量。
青贮玉米什么时间采收最理想
适时收获:
优质的青贮原料是调治优质青贮饲料的物质基础。青贮饲料的营养价值,除与原料的种类和品种有关外,还受收割时期的直接影响。适时收割能获得较高的收获量和优质的营养价值(注意保持植株的新鲜和清洁,收后防爆晒和堆压发热)。
以玉米为例一般指玉米在乳熟后期至蜡熟前期收获,期间含水量应控制在65%-70%为宜。如果含水量过高,应在切碎前进行短时间晾晒,除去多余的水分。
青贮玉米乳熟中期鲜产量最高,随着籽粒灌浆和成熟度的提高,全株鲜产量及蛋白质含量有所下降,但乳熟后期至蜡熟前期(即四分之一乳线)全株具有较高的干物质和蛋白质总量,具有适宜青贮的最佳含水量,其青贮后中性洗涤纤维(ndf)和酸性洗涤纤维(adf)的含量最低,此时消化率最高。