什么样的巴氏灭菌机好

。杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。 鲜奶吧设备，鲜奶巴氏杀菌机的工作原理就是，先将常温的水升温到95摄氏度，再用这95摄氏度的水将常温的牛奶或者羊奶升温到85摄氏度（、这个是利用的物理原理热传递，不像蒸馒头。）到这个 时候停留15秒钟，这就是营养健康的巴氏奶了，因为温度过高，我们在通过水循环给巴氏奶降温，一般降温到45摄氏度，这个时候就可以装罐或者饮用 鲜奶巴氏杀菌机水罐分为两层:上层为热水罐,下层为冷水罐,水管后部有液位计（可以清楚地看到水罐的水位情况）,循环水路组成:奶罐有奶罐主体.放奶口.顶盖.支撑架四部分组成;其中顶盖由减速机.搅拌器（防止 出现奶皮子）.温度表（测试里面的温度）.内视镜（可以清楚地看到里面的工作情况）.放气孔五部分组成. 牛奶杀菌机，鲜奶巴氏杀菌机设备主体均采用优质sus304不锈钢制作。分为100l150l两种型号.杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。