挂面加入适量的盐和碱,使其耐煮,煮得的面条汤清,吃时爽口;也有的添加一些辅料,使其营养更为丰富,味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点,所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作,以后发展到用机械制作。
一次成型挂面机系列
六组面条机(mt6-300型)
特点:
多采用链条传动 运转平稳 安全可靠 噪音低
多组轧实 拉丝轧辊 喂料均匀 面板整齐 饱满
自动上架 自动断面 一次成型 节省劳力
接触面粉部件 多采用不锈钢制造或经特殊表面处理
符合国家卫生标准要求
旋转式切面器更省力 更静音
装配自动递杆器 干活更轻松
技术参数:
型号 mt6-300型
辊轧组数 6组
轧辊直径 ¢138*3对 ¢120*3对 ¢102*1对
轧辊长度 300mm
电机功率 4.0kw
产量 200kg/h
整机重量 900kg
外形尺寸 2300*640*1350mm
调节厚度 0.5-2.8mm
电压 380v
挂面机轧辊分钢辊和铸伯辊两种,轧辊表面经过磨床精磨,光滑美观,轧出的面条均匀带光洁,保证了良好的挂面质量。轧辊采用倾斜45度或60度排列,且开当大、固定牢、便于操作、安全卫生,宜于眼观。传动采用减速机和链条传动,整机布局得当、压延比、分配合理,传动平稳,传达室动动力准确高效,还有噪音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备,是中小型挂面生产企业的理想产品。