奶精

奶精产品：都市A级奶精、AA级奶精、3A级奶精、40A奶精、50A奶精、60A奶精、30A奶精、奇异鸟32A奶精。
植脂末又称奶精、粉末油脂，是综合现代高科技以氢化植物油，玉米糖浆、酪蛋白为主要原料，采用现代生物工程、食品工程高新技术-微胶囊技术加工成的水包油型（O/W）的新型产品。是一种独特的水溶性乳化、混浊剂，是一种新型食品添加剂。由于油脂微粒为宝囊壁才包埋，从而赋予了产品许多新的特性。植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。
奶精的用途：
奶精产品经国内外众多厂家使用，具备多种功能，可用于咖啡伴侣、奶茶、麦片、糕点糖果、冷饮、调味汤料等，是食品企业生产高质量、上档次，开发新产品的好原料。
奶精的特点：
奶精（植脂末）具有良好的水溶量，乳化分散性，在水中形成均匀的奶液状；
②能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻、润滑厚实，并富有奶味；
③稳定性好：具有不易酸败的热稳定性，长时间储存后质量与风味不变；
④流动性好：能够与各种原料简单而均匀的混合，产品呈粉末颗粒状，称量方便，使用操作简单；
⑤外观：产品颗粒大小均匀，色白或呈与奶粉相同的淡乳黄色；
⑥营养全面：根据用户不同产品的需求可以调整油脂含量20%-80%，维生素、矿物质等可按用户需要添加；
⑦营养成分以微胶囊形式存在，生物消化率、吸收率、生物效价大大提高。