优质六面燃气蛋卷机

优质六面燃气蛋卷机

本厂是食品机械生产销售的企业。燃气蛋卷机是我厂最新研制开发。采用铝合金滚筒式循环操作。配有六套蛋卷模具，红外线燃气灶具，以及空气隔离保湿层，具有省时省力节约能源的功能，工作效率高。制造成本低，占地面积小，投资见效快，简单易学，是食品加工厂、个体摊位、下岗职工再就业不可或缺的好帮手。可以制成奶油蛋卷、巧克力蛋卷、各种夹心蛋卷，每公斤利润4—6元，整机有六套模具组成，循环操作，生产效率极大提高。随机赠送实用制作蛋卷配方。生产出来的产品金黄酥脆香甜可口，老少皆宜。外形尺寸65*53*46cm  单模尺寸19*27 、整机重量40kg、每日产量60kg

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材料：低筋面粉55克，鸡蛋57克，黄油50克，糖25克，芝麻适量

作法：

1.鸡蛋加入白糖

2.混合均匀

3.倒入过筛后的低粉，搅拌均匀

4.黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中

5.再倒入少许熟芝麻

6.成稀糊状

4.黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中

5.再倒入少许熟芝麻

6.成稀糊状

7.倒入预热过的蛋卷模中

8.压成圆片手上套手套，用筷子 卷成蛋卷