液压饸饹(拉)面机是由电机驱动油泵加工粉条状饸饹面、拉面、土豆粉。该机具有体积小,生产效率高,移动方便,易于清理,机器使用220v单相电机,适合集体食堂,饭店及小型粉条加工厂,提高了工作效率降低了劳动强度。
快速拉面机优势明显:面条原汁原味,面团中无需添加拉面剂,便可压制成型,口感、味道均与人工制作相当;工作效率高,每小时加工成面150公斤,,是普通拉面机的两倍以上;制作种类多,可制二细面、韭菜叶、米线等种类;自动化程度高,一次一碗,自动切断面条,实现定量、定碗操作;节约成本,面条不沾醭面,直接下锅,节水节电,是面馆的好帮手