自动干豆腐机厂家/干豆腐机器只需1人操作,并且生产出来的干豆腐又干又薄又筋道,可自由调节干豆腐的宽窄厚薄。1台机器1小时的产量相当于3个人同时生产干豆腐的产量。
自动干豆腐机厂家的全自动干豆腐机器的特点:
1、操作简单,容易掌握,1台机器只需1人操作即可生产;
2、生产速度快、效率高,时产可达120斤左右;
3、自动生产,成张性好、做出来的干豆腐不破不碎;
4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节,适合不同人群的消费需求;
5、出品率高,1斤大豆可生产干干豆腐1.1-1.6斤左右(因各地厚薄干湿程度不同,出品率不同);
6、一机多用,一套全自动干干豆腐机器除了生产干干豆腐外,还可以生产豆浆、卤水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多样产品;
7、双层机器,长度仅2.7m,上脑和干干豆腐出成品都在同一方向,避免用户操作过程中两头来回跑,节省时间和人力;
8、采用220v电源、普通家用照明电即可生产,每小时耗电约1.5度,更加节能,降低生产成本。
自动干豆腐机厂家的自动干豆腐机制作流程:
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的;
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;ph值6.8~7。
为什么要选择科创牌自动干豆腐机器呢?
1、仿手工干豆腐机全不锈钢制造,机身长度国内最短,是国家专利产品;
2、仿手工干豆腐机自动化程度高,1人1小时产120斤干豆腐;
3、仿手工干豆腐机工厂生产价销售,可提供上门安装调试;
4、仿手工干豆腐机生产传统手工味干豆腐,保持了传统干豆腐的口感和风味;
5、采用220v电压,每小时仅耗电1.5度;
6、宏大科创20年致力于仿手工干豆腐机的生产研发;干豆腐机设备1年包换,10年保修,终身维护;科创干豆腐机厂家免费教技术,无时间限制,学会为止。