临沂全自动豆腐皮机价格,豆腐皮机器怎么卖?联系电话:13075303743或0531-88558186,在线qq:2513075357,联系人:程卿(经理)
全自动豆腐皮机器的特点:
1、操作简单,容易掌握,1台机器只需1人操作即可生产;
2、生产速度快、效率高,时产可达150斤左右;
3、自动生产,成张性好、做出来的豆腐皮不破不碎;
4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节,适合不同人群的消费需求;
5、出品率高,1斤大豆可生产豆腐皮皮1.1-1.6斤左右(因各地厚薄干湿程度不同,出品率不同);
6、一机多用,一套全自动豆腐皮皮机器除了生产豆腐皮皮外,还可以生产豆浆、卤水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多样产品;
7、双层机器,长度仅2.7m,上脑和豆腐皮皮出成品都在同一方向,避免用户操作过程中两头来回跑,节省时间和人力;
8、采用220v电源、普通家用照明电即可生产,每小时耗电约1.5度,更加节能,降低生产成本。
豆腐皮机制作豆腐皮流程:
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的;
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;ph值6.8~7。
高产型豆腐皮机高产原理 :
高产型豆腐皮机和手工做、点的豆腐脑一样。它不是把豆腐脑倒进桶内,而是把豆腐脑轻放在桶内,尽量保持豆腐脑的状态,在桶内不搅拌,通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑),搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质),从而避免了蛋白质的流失,这就是高产的原理。
购买后怎样安装?安装注意事项是什么?
1、自动豆腐皮机器组设有快速脱水器装置,生产速度比同规格机型提高25%的产量,具有低损耗、高效率作用,该机生产豆腐皮的薄厚、宽窄、长短都可以任意调解,操作简便、节省人力,该机器一人至几人均可生产,每小时可生产80多斤至200多斤豆腐皮。
2、自动豆腐皮机器组的主机泼皮机、脱皮机安装的电机是单相1.5千瓦,普通照明电源即可使用。压榨机有手动千斤顶型、有电动液压型、 电动丝杆型。手动千斤顶型经济、实惠、 耐用、不易损坏,它配有一套压簧助力装置,使用该装置会更有效的提高生产速度。该机组还配有漏电保护设施,在生产 过程中它能更加安全可靠。
联系电话:13075303743或0531-88558186
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宏大科创豆腐皮机生产厂家售后服务:
1.合作者可来我厂实地考察豆腐皮机器,参阅我厂相关证件.如有不实我公司承担考察者的费用.
2.购买我厂食品机械,部分产品可上门试机,签定质保合同,根据豆腐皮机器产品不同,可享受1年免费保修期。即使过了保修期,如果您仍然需要我们服务,还是只需一个电话,会在最短的时间为您派出技术人员。
3.常年供应零配件。客户来厂,可免费考察、免费品尝。购买豆腐皮机器时,可亲自操作设备,并由专职技术员指导,工艺技术包教包会,赠送一流的相关配料。
4.对您购买的产品进行包装并代办托运至您当地,同时参加货运保险。