四季鲜奶吧设备

我们的鲜奶吧不同于市场上普遍采用的超高温灭菌法（加热到135~150℃），其结果是细菌、芽孢都被彻底杀死，没有任何营养可言；而我们工坊采用的是巴氏杀菌法（72~90℃保温15秒），杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌率达97.3％~99.9％，经消毒后残留的只是嗜热菌及耐热性菌以及芽孢菌，但这些细菌占多数的是乳酸菌，不但对人体无害反而有益健康。因此，【鲜奶工坊】的巴氏杀菌奶最大限度的保存了牛奶的营养价值、口感和风味。

小型巴氏杀菌机体积小，占地面积小，两相电三相电都能用，功率6kw，外形尺寸600*600*1100mm,操作简单，一个人就可以操作。

小型巴氏杀菌机采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，是用72-90度较低的温度杀掉怒乃中的有害菌群的同时又能保存牛奶中的益生菌等有益菌和营养物质。

小型巴氏杀菌机做出的牛奶最大限度的保存了牛奶中的营养成分，加工过程中保证了牛奶的纯天然品质，不添加任何添加剂防腐剂，保证牛奶新鲜营养、原滋原味，一旦发生安全问题责任可直接追溯。

小型巴氏杀菌机主要有水循环杀菌罐，奶罐，底座，循环水泵，循环水路和制冷压缩机组成，奶罐中有搅拌匙，可以使奶受热均匀。