L(+)-酒石酸(L-酒石酸)

l(+)-酒石酸(l-酒石酸) 

【cas   号】：87-69-4

【含    量】：99.5％

【外    观】：白色粉末

【产品级别】：食品级..

【质量标准】：bp

化学名称： l(+)-2,3-二羟基丁二酸

钙    盐:≤0.02％ 　　

氯 化 物：(cl)≤0.01％ 　　

干燥失重:≤0.3％ 　　

灼烧残渣:≤0.05％ 　　　

分 子 量：150.09

分 子 式：c4h6o6 　　

质量指标：<fcciv，1996> 

比旋光度：+12.0° ～+13.0° 　　

重 金 属：（以pb计） ≤10mg/kg 　　

灼烧残渣 ：≤0.05％ 　　

干燥失重 ：≤0.5％ 　　

砷（以as计） ≤3mg/kg 　　　　

性    状：无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。 　　

贮    存：避光、干燥、阴凉处密闭贮存。

★★★用  途★★★

1.l(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食；

2.利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体dl-氨基丁醇的拆分；

3.还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；

4.利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的ph调节剂；

5.利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、医药检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；

6.利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂；

7.还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

【包    装】：25kg/纸板桶