氧化异佛尔酮
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氧化异佛尔酮 (参考售价:280元/kg)
英文名称:isophorone oxide
英文别名:isophorone oxide; 4,4,6-trimethyl-7-oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one; (1r,6r)-4,4,6-trimethyl-7-oxabicyclo[4.1.0]heptan-2-one
cas号:10276-21-8
分子式:c9h14o2
分子量:154.2063
质量技术标准:
香气:烘烤坚果香、咖啡、肉香。
外观:无色或淡黄色油状液体
含量(气相色谱):≥99%
折光指数(@200c):1.4500~1.4510
相对密度(@250c/40c):0.994
闪点:83℃
用途:烘烤食品、软饮料、糖果、肉类、乳制品。
包装:密封性良好的铝瓶。
储存:
添加0.1%的bht作为稳定剂,存于阴凉干燥处,桶内空间在安全许可下尽可能小,并充氮保护。当储存超过6个月时,使用前需对产品质量进行确认。
包装:25kg/桶