玉米醇溶蛋白

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    全部商品产品描述
    玉米醇溶蛋白  (参考售价:290元/kg)
    中文: 玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍胶质
    英文名称: zein
    cas no.:9010-66-6
    einecs号:232-722-9
    本品系从玉米蛋白粉中提取所得的醇溶性蛋白
    结构:2-氨基酸是以肽健形式首尾相连的共价多肽链。有氨基末端-nh2和羧基末端-cooh,本品较多为疏水的氨基酸相连(缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸),同时存在α-螺旋体和β-折迭片。 
    理化性质:本品为黄色或淡黄色薄片或粉状物,气味温和.
    质量标准:符合国家药品标准ws-10001-(hd-0499)-2002,符合中华人民共和国国家药典2005版, 符合美国usp要求
    产品所用的原辅料:
    1.原料:玉米蛋白粉;
    2.加工助剂:酒精。
    产品特性:
    1、本品为黄色或淡黄色薄片,或为黄色或淡黄色粉状,一面具有一定的光泽、无臭、无味。
    2、水份≤8.0%
    产品规格:内包装为二层pe塑料袋,外包装纸箱或纸桶,净重10kg/箱或20kg/桶。
    质量标准:符合中华人民共和国国家药典2010版, 符合美国usp要求;每1g供试品中细菌数不得过1000个,真菌及酵母菌数不得过100个,不得检出大肠埃希菌。 检查项目 标准 
    干燥失重% ≤8.00% 
    含氮量% 13.1%~17.0% 
    醚溶性物% ≤2.00% 
    炽灼残渣% ≤0.30% 
    重金属% ≤20ppm 
    产品用途:   
    1、药用辅料:用作片剂包衣(具有比其他替代品更具防潮防霉等作用、光泽更鲜亮)。   
    2、食品辅料:食品目前仅用于巧克力、麦粒素、保健品等高档食品具有增加光泽口感延长货期等优点。
    包装:1公斤/铝箔袋  
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