药用苯甲酸钠*食品药品防腐专用

药用苯甲酸钠*食品药品防腐专用

苯甲酸钠（化学式：c6h5co2na），e编号e211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。

 中文名苯甲酸钠外文名sodium benzoate别    名安息香酸钠cas208-534-8产品规格工业级、食品级分子式c7h5nao2